4 idées de recettes faciles et gourmandes pour se faire plaisir !

Publié le 10/06/2022 | Catégories : Bien-être , Nos conseils

4 idées de recettes faciles & gourmandes pour se faire plaisir ! 

Simple rapide et tellement gourmandes, 4 recettes à tester de toute urgence ! 

WRAP CHEVRE PANE 

Préparation 15 min

Wrap chèvre pané

INGREDIENTS : 

La quantité reste au choix compter 2 rondelles de chèvre par galette. Pour 4 personnes 1 buchette de chèvre, farine, 1 œuf battu, de la chapelure, galette de blé, salade, tomate, oignons frits, sauce et un peu d'huile de friture, un yaourt grecque, de la mayonnaise, un citron, de l'huile d'olive et des épices.

PREPARATION : 

Couper une bûche de chèvre en rondelles, les faire passer dans la farine puis dans l'œuf battu puis dans la chapelure, une deuxième fois dans l'œuf et dans la chapelure.
Les faire dorer à la poêle avec un peu d'huile de chaque côté.

Pour la sauce : dans un bol mélanger le yaourt à la grecques avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise, un demi citron pressé et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et les épices de votre choix. 

CAKE SAUMON ET POIREAUX

Préparation 15 min
Cuisson 40 min

INGREDIENTS : 

3 Œufs, 180g de farine, 1/2 sachet de levure, 200g de poireaux, 100g de saumon fumé,
50g de gruyère râpé, 120 ml de lait, 1.5 cuillère à soupe d'huile d'olive. 

PREPARATION : 

Préparez une fondue de poireaux, émincez vos poireaux et faites les simplement revenir dans une poêle avec un petit fond d'eau. En parallèle, battez les œufs et le lait. Ajoutez le saumon fumé coupé en lamelles, la fondue de poireaux, le fromage, et l'huile mélangez à nouveau. Plus qu'à verser dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner pour 40 minutes environ. (commencez par 30 min et surveillez ! four préchauffé à 180 degrés)

CURRY DE LENTILLES CORAIL AUX EPINARDS

Préparation 20 min

INGREDIENTS : 

150g de lentilles corail, 250g d'épinards, 150 d'oignons, 250g de riz,
sel, poivre, curry, gingembre, coriandre, 1 cas d'huile d'olive, 400g d'eau. 

PREPARATION : 

Hacher l'oignon, dans un faitout ajouter l'huile et l'oignon et cuire +/- 5 minutes. Ajouter les autres ingrédients et cuire à couvert +/- 20 minutes vous pouvez faire cuire le riz en attendant la fin de cuisson du curry. Vous n'avez plus qu'à servir !

CALZONE EPINARDS MOZZARELLA

Préparation 15 min

INGREDIENTS : 

400g d'épinards fraiches, 1 mozzarella, 2 càs de pesto vert, origan, sel, poivre, huile d'olive.

PREPARATION : 

Pour la pâte : 250g de farine, 150 ml de lait, 3 càs d'huile d'olive et sel. 
Pour la garniture : faire revenir les épinards dans une poêle avec une gousse d'ail, pendant que les épinards cuisent étaler le pesto sur la moitié de la pâte, placer les morceaux de mozzarella. placer ensuite les épinards cuits et les épices. Refermez la pâte en forme de Calzone et faire cuire à la poêle.

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